JEDEN FREITAG UND SAMSTAG

SPEISEKARTE

zum vor Ort Genießen oder Abholen

alle Preise verstehen sich in EURO inkl. geltender Umsatzsteuer. Auf Allergene verweist unser Personal.

Vorspeisen

Gedeck schwärmerei vegetarisch

Antipasti / Aufstriche / Oliven / Baguette                                                                                                                                    klein 12 / groß 18

Vorspeisensalat mit Balsamicodressing vegan

Karotte / Gurke / Tomate / Radieserl / Körner                                                                                                                                                            7

Carpaccio vom Weiderind

Rucola / Parmesan / Tomatenvinaigrette / Kräuter                                                                                                                                               18

Hauptspeisen

Ochsenburger mit Pommes

Rinderpatty / Speck / Zwiebel / Ei / Aioli                                                                                                                                                                    16

Wiener Schnitzel vom Kalb

Pommes oder Petersilienkartoffeln / Preiselbeeren                                                                                                                                             24

Trüffelpasta vegetarisch

Tagliatelle / schwarzer Trüffel / Grana Padano                                                                                                                                                        22

Zart geschmorte Ochsenbackerl 

Frühlingsgemüse / Kartoffelstrudel / Schmorjus                                                                                                                                                   29

Filet vom Bachsaibling

Perlgraupenrisotto / Tomatenchutney / wilder Blumenkohl                                                                                                                            26

Caesar Salat

Hähnchenbrustfilet / Romana / Gurke / Knoblauchbaguette                                                                                                                           22

Salatbowl schwärmerei mit Balsamicodressing

bunte Salate / Tomate / Gurke / Radieserl / Nusstoppings vegan                                                                                                                   14

... mit Knoblauchbaguette vegetarisch                                                                                                                                                                        18

... mit karamellisiertem Ziegenkäse vegetarisch                                                                                                                                                      21

... mit 2 Riesengarnelen                                                                                                                                                                                                     24

Dessert

wechselndes Tagesdessert                                                                                                                                                                                             9

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